Brødpudding

Ingredienser
Til ca. 15 barn

10 egg
2 dl vann evt. melk eller rømme
1 stk tørt brød
Persille
Salt
Pepper

Fremgangsmåte
Ha alt utenom brødet i en ildfast form og alt sammen med en visp eller en gaffel. Kutt brødet store biter, og bland det inn med eggeblandingen. La det stå til alt egget er sugd inn i brødet, gjerne over natten i kjøleskap. Ha litt osterester på toppen og sett i stekeovnen på 200 grader. Stek til den er gylden på toppen ca. 20-25 min