Ovnsbakte rotgrønnsaker
Ingredienser
Til ca. 10 barn
Du står fritt til å velge hvilke rotgrønnsaker du vil bruke, potet og gulrot eller mange forskjellige. Har dere noen rester, pølsesnabber, skinke eller sopp, da kan de være med i formen.
6 gulrøtter
1 liten sellerirot
½ kålrot
8 poteter
4 hele hvitløksfedd med skallet på
Olivenolje
Pepper
Salt
Urter: rosmarin, timian eller oregano
Fremgangsmåte
Vask alle grønnsakene og skrell de som må skrelles og skjær grønnsakene i like store båter. Ha litt olivenolje i langpannen, ha i grønnsakene og krydre med pepper og urter. Bak rotgrønnsakene i langpanne i ovnen på 180 ̊ i ca. 30 minutter litt avhengig av hvor små bitene er. Titt på dem etter ca. 25 minutter og vend litt om på dem med en stekespade. Salt etter at du har tatt dem ut av ovnen.