Alert Angle pointing down Arrow pointing right Arrow pointing left Arrow pointing right Arrow pointing right Burger Crossmark Debio Envelope Facebook Instagram Sketched arrow pointing down Angle pointing left Angle pointing right Loupe Phone Play button arrow Twitter YouTube Artboard 38 Artboard 41 Artboard 14 Artboard 40 Artboard 43 Artboard 22 copy Artboard 30 Artboard 42 Artboard 42 Artboard 9 Artboard 7 Artboard 10 Artboard 24 Artboard 8

Rotsuppe

Ingredienser
Til ca. 10 barn
1 kg gulrot
500 g sellerirot
200 g potet
2 stk løk
2 fedd hvitløk
0,5 stk chili
300 g røde linser
3 l vann
3 dl økologisk rømme

Fremgangsmåte
Kutt løk, hvitløk og chili i biter og stek det på svak varme i en kasserolle til løken er myk, blank og søt. I mens skrelles og kuttes gulrot, sellerirot og potet. Ha grønnsakene og linsene i gryta, hell over vannet og la det koke til det er mørt. Kjør med stavmikser til det er en glatt suppe. Ha i rømmen og smak til med salt og pepper. Er suppen for tykk sper du bare med mer vann.

Del denne artikkelen

;