Tynne havrebrød

Ingredienser
Til ca. 10 barn
1 l kefir
6 dl havremel
6 dl lettkokte havregryn
2 stk egg
4 ts bakepulver

Fremgangsmåte
Bland sammen alt det tørre, ha så i kefir og egg. Ikke rør for mye i deigen, da blir den veldig seig. Rør bare til det akkurat er blandet. Fordel på ett stekebrett med bakepapir med en gang. Om deigen blir stående blir den veldig fast, da må det tilsettes mer væske. Smør ut et ca 1 cm tykk lag og stek i oven på 200 grader i ca 25 min. Kutt i ønsket størrelse og bruk som brødskiver. Det blir ca 16 skiver på 1 brett.